Vitlökskräm
En väldigt krämig, lättgjord och god vitlökskräm som passar till det mesta. I baguetter tillsammans med kyckling, kött eller räkor
Champinjonsoppa
En väldigt smakrik soppa som verkligen smakar champinjoner. Servera den som förrätt eller huvudrätt tillsammans med en brödbit.
Irakisk linssoppa
En snabb linssoppa från Irak. Denna är väldigt populär hemma och äts flitigt under fastemånaden ramadan.
Kycklingsoppa med risoni
En otroligt god, välsmakande och lättlagad soppa med en bas av tomat som är kryddad med curry.
Libanesisk linssoppa
Shorbet adas är en klassisk och lättlagad soppa från det arabiska köket. Denna variant är libanesisk och äts flitigt under
Libanesisk kålssallad
En enkel och något syrlig libanesisk vitkålssallad som passar till de flesta rätter eller på mezebordet.
Harira- Marockansk soppa
En traditionell marockansk soppa som är otroligt mättande, mustig och smakrik.
Buljongsoppa med kyckling och rotfrukter
En god värmande buljongsoppa med kyckling och rotfrukter.
Tabbouleh – Libanesisk persiljesallad
Den världskända salladen från Libanon. En syrlig persiljesallad som går att servera till grill, meze eller som en sidosallad till
Köttfärssoppa
En mustig och köttfärssoppa som värmer själen. Godast blir den får puttra en lite längre stund. Servera gärna med en
Morotssoppa med ingefära
En färgsprakande och otroligt god och smakrik soppa. Jag har toppat den med grädde, pumpakärnor och färska basilikablad.
Potatis och kronärtskockssoppa
En snabblagad och krämig soppa som görs på kort tid och väldigt få ingredienser.
