Mellanöstern-arkiv - Sida 3 av 5

Shish barak är små köttfärsfyllda degknyten som tillagas i en värmande youghurtbas som är bl.a. är smaksatt med vitlök och

Utsökt vegansk dolma med en härligt syrlig fyllning från Libanon och smakar fantastiskt gott.

Shawerma är en slags kebab med mycket smak av fantastiska kryddor. Servera den i pita eller libabröd tillsammans med goda

Kabsa är en smakrik risrätt från mellanöstern som är full av goda smaker. Den är lika god som den är

En utsökt vegansk rätt från Libanon på gröna bönor i en tomatsås med smak av vitlök. Extremt lättlagat och underbart

Mellanösterns pizza med en ostfyllning och en zaatarfyllning som är en nötig och syrlig örtmix. Utsökt!

En god och lättlagad lammgryta som är fylld med goda smaker från bl.a. kanel, ingefära och spiskummin. Servera med couscous

Libanesisk förrätt som oftast finns på mezebordet. Små kuber av potatis som friteras och sedan smaksätts med citron, koriander, vitlök

Fyllda vitkålsdolmor på en bädd av lammracks. En huvudrätt med smak av citron, vitlök och mynta, otroligt gott!

Små zucchinis som fylls med en enkel köttfärsbladning med ris och som sedan tillagas i en smakrik tomatsås.

Dessa libanesiska spenatpirogerna är försvinnande goda. Du hittar de ofta på mezebordet där man servera olika smårätter som på en

Försvinnande goda kycklingbiffar med smak av vitlök och persilja. Servera de gärna med ris, pommes eller gör en rulle tillsammans

Glöm inte att följa mina sociala kanaler för att inte missa de senaste uppdateringarna.