Batata bi cary – Potatiscurry med högrev
En försvinnande god currygryta med potatis och högrev med inspiration från det Indiska köket.
Spaghetti och köttfärssås
En av favoriträtterna och är älskad av alla, stora som små. I detta recept har jag låtit köttfärssåsen puttra på
Biryani med kyckling
En vacker och smakrik rätt. Kryddigt ris tillsammans med kyckling, grönsaker och det hela toppas med smörstekta russin och rostade
Malfof mehshi- Libanesiska vitkålsdolmor
Fyllda vitkålsdolmor på en bädd av lammracks. En huvudrätt med smak av citron, vitlök och mynta, otroligt gott!
Kousa mehshi- Fyllda zucchini i tomatsås
Små zucchinis som fylls med en enkel köttfärsbladning med ris och som sedan tillagas i en smakrik tomatsås.
Kycklingkafta- Libanesiska kycklingbiffar
Försvinnande goda kycklingbiffar med smak av vitlök och persilja. Servera de gärna med ris, pommes eller gör en rulle tillsammans
Sabanegh wa rezz – Libanesisk spenatgryta med ris
En väldigt god och lättlagad spenatgryta som serveras med vermicelliris.
Krämig korvgryta
Utan tvekan den godast och krämigaste korvgrytan jag någonsin har lagat. En stor favorit av alla i mitt hushåll.
Djej wa batata bel soniye – Libanesisk kyckling & potatis på plåt
En libanesisk barndomsfavorit som vi alla älskade. Kyckling och potatis smaksatta med citron och vitlök som tillagas i ugnen. Hör
Chili con carne
En smakrik klassiker i mitt hushåll som jag har valt att ha majs i. Servera chili con carne med ris
Tonfisk i krämig currysås
En snabblagad currybas med tonfisk. Förhoppningsvis kommer denna familjefavoriten att falla dig i smaken.
Biryani med lamm
Biryani är den populära rätten från mellanöstern, pakistan och indien. Full med smaker och garanterat bordets iögonfallande rätt.
