Hösten bjuder på massa gott från naturen, passa på att plocka in och använd lite äpplen i maträtter och bakelser. Jag gjorde äppelmos på endast äpplen som jag sedan smaksatte med kanel.
Äppelmoset kan du sedan servera på t.ex. smörgåsen, gröten eller som fyllning till pannkakorna.
Ingredienser
- 3st Äpplen
- Vatten
- 1msk Kanel
- 1msk Agavesirap
Gör såhär
Skölj alla äpplen ordentligt och kärna ur dem. Grovdela och koka äppelbitarna mjuka tillsammans med lite vatten på medelvärme, blanda ner kanel och agavesirap.
Mixa äpplena till en slät puré, vill man ha lite bitar i sitt mos så kan man halvmixa äppelbitarna istället.
Låt äppelmoset svalna och häll sedan upp. Äppelmoset håller upp till två veckor i kylskåpet.
